コンセプト

それは、素材です。
シェフの故郷である伊豆をはじめ、様々な地域の野菜や魚介、狩猟でしとめた
ジビエや、伊豆牛などの肉類。

シンプルでありながら奥深い味をめざしています。
そして、店内は訪れる人にくつろぎと高い満足を感じていただけるように、
家具や小物など私たちで選びました。

貸切やパーティなども承りますので、お気軽にお申し付けください。

皆さまに末永く愛されるレストランとなりますよう、 日々精進を重ねていく
所存です。